Työntekijät, jotka valmistavat leipomotuotteita kuumentamalla kuten leipiä, keksejä ja pullia (jotka eivät sisällä helposti pilaantuvia elintarvikkeita raaka-aineina ja joihin helposti pilaantuvia elintarvikkeita ei lisätä jälkikäteen)
tarvitsevat hygieniapassin
eivät tarvitse hygieniapassia
tarvitsevat hygieniapassin jos ovat työskennelleet yli 3kk
Huomioithan, tämä harjoitus ei sisällä kaikkia kokeen aihepiirejä.Tilaa kaikki harjoitukset tästä.